Chateau Saint-Martin

" Ma femme et moi y sommes allés lors de notre première nuit car c'est juste à côté de notre hôtel. L'expérience était 5 étoiles, le service était superbe, la nourriture excellente et l'ambiance très relaxante et pas pressée du tout. Nous y retournerons avant notre départ la semaine prochaine. :)"

" Je suis sorti un soir avec ma famille pour un dîner spécial. Nous vivons plus que ce que nous pourrions espérer. La nourriture et le service sont ancrés dans la véritable tradition française. Un trésor caché qui mérite bien d’autres retours."

" Le bâtiment est encore debout depuis l’époque des croisades. Cadre calme, beaux jardins......"

"Magnifique"

"Endroit magnifique. Extérieurs beaux et propres. Terrasse très agréable. Repas impeccable."

"Très bon repas, personnel très accueillant un agréable moment avec un repas pris sur une terrasse ombragée, cadre très agréable."

"Nous avons mangé un cassoulet à tomber par terre. A conseiller."

"Très bon repas dans un cadre chic. Je n'ai jamais été déçue."

" Belle nourriture. le meilleur cassoulet que vous trouverez n'importe où."

"Très bon accueil et de merveilleux plats, belle prestation autant au service qu'en cuisine."

"De retour dans la région je suis retourné à ce restaurant et je n’ai vraiment pas été déçu des mets de très grande qualité un personnel au petit soin et un cadre absolument magnifique"

"Le cassoulet, un régal je vous le recommande. Visite très agréable."

"Très bon. Table a ne pas manquer pour les amateurs de bons plats et d'un cassoulet maison somptueux"

"Un accueil chaleureux, une cuisine extra, des plats délicieux, authentiques et raffinés. Un service efficace et discret. Tout pour passer un agréable moment."

"Superbe..!"

" situé à côté de l'hôtel La Bastide, et géré par Jacqueline & Jean-Claude - une courte promenade à travers le magnifique jardin vous amènera au restaurant. Lors de notre première visite, le restaurant était proche car nous y étions hors saison, mais la prochaine fois, nous avons eu de la chance et avons été traités avec une excellente cuisine. la qualité de la nourriture est merveilleuse, des saveurs simples réunies à partir d'herbes et de fleurs qu'elles poussent dans le jardin... un vrai régal si vous aimez la nourriture savoureuse et pas trop compliquée. si vous séjournez à l'hôtel, c'est une visite incontournable. si vous ne l'êtes pas, cela vaut largement la peine d'y aller. les prix à La cité étaient assez chers en comparaison, et le tarif et l'ambiance n'étaient pas aussi bien non plus, surtout le soir"

"Superbe endroit"

"Super"

"Très bon accueil et service. Mets délicieux, Je recommande vivement"

" Cuisine fantastique, saveur exquise, portions assez grandes. Endroit calme, personnel très attentif et très sympathique. Prix ​​raisonnables. Grand parc idéal pour le printemps. "

"On ni manger bien"

"Très bel endroit. Service parfait d'un repas entièrement truffé excellent."

"Très bon restaurant. Accueil très agréable."

"Très beau cadre et très belle table. Je ne peux que recommander cet endroit à mon tour."

"Restaurant gastronomique dans un cadre médiéval atypique. Le service est excellent les plats sont bien présentés et très goûteux. Grand parking gratuit à disposition. Proche de l'hôpital de Carcassonne. Il faut prévoir au moins 30 € pour déjeuner correctement."

"Excellent rapport qualité prix"

"Très beau point de vue. Promenade agréable."

"A faire absolument... restaurant gastronomique aux prix abordables Délicieux de l'entrée jusqu'au dessert Service remarquable. +++"

"Bon accueil, service très professionnel dans lew règles de l'art, et surtout excellent repas avec des produits de qualité et des saveurs raffinées. Bravo !"

" Oh mon Dieu. Je suis mort et je suis allé au paradis. Merveilleuse cuisine française, vin et hôtes superbes. Situé dans un magnifique jardin lors d'une soirée tranquille et totalement paisible dans une douce température de 22 degrés. Nous avons pris le menu fixe mais avec un choix de trois plats. Juste sensationnel"

"excellente !!!"

"Restaurant qui vaut le détour. Cadre très agréable. Accueil chaleureux et cuisine excellente."

"Cuisine d'exception .......ne jamais se fier à l'apparence ......!!!!!! Juste excellent .....repas, service , conseils .......Une merveille , un dîner avec ma femme et ma fille et que du bonheur.....!!!!"

"Repas pris en terrasse..très très bon avec un service irreprochable"

"Excellent !"

"Lieu agréable grand jardin on y mange un très bon cassoulet le patron est un vrai cuisinier passionné"

"Service de qualité. Déco à améliorer."

"Très bon repas, toujours aussi copieux dans un cadre magnifique"

"Parfait et délicieux en tous points."

"Lieu étonnant très bien accueilli et avons partagé un excellent cassoulet Beaucoup de soins apportés A recommander"

"Super repas aux truffes Rien a redire Super"

"Très bon restaurant vous pouvez y aller les yeux fermés, bon rapport qualité/ prix et surtout très bonne cuisine, je vous le conseille"

"Lieu atypique nous avons adoré. Très bon accueil et service. Cuisine raffinée et délicieuse. Plats copieux et très bonne qualité. Nous reviendrons sans aucun doute"

" Cuisine délicieuse dans un cadre cosy, à l'extérieur sur la terrasse du château. "

" Une surprise!! Emplacement unique, beau, spécial. Service très sympathique. Nourriture très savoureuse. Qualité prix top !! "

"Cadre très plaisant, un service très attentionné et chaque plat est à la fois esthétique et succulent. Merci pour ce beau et bon dîner. On reviendra!!!"

"EXTRAORDINAIRE ! Cadre génial, terrasse au calme, grand parc pour que les enfants gambadent. Service exceptionnel, serveuse au petit soin, nappes et serviette en tissu. Excellent rapport qualité prix surtout en semaine le midi avec le menu de jour à 28€ ou tout est fait maison à n'en pas douter. Les enfants sont aussi gâté avec un filet de bœuf et des boules de glace maison. Bref à faire sans hésitation, pour la beauté des lieux, le bonheur de papilles et le plaisir d'une rencontre humaine avec les propriétaires des lieux, passionnés de cuisine !"

"Parfait! Service très attentionné, plats irréprochables, propreté et respect des gestes barrières! Une adresse à recommander les yeux fermés!"

"Parfait autant le cadre que le repas"

"Un endroit au top Un service très agréable avec 2 charmantes dames très serviables Une table digne d un étoilé à un prix plus que correct Je recommande cet endroit ++++"

"Magnifique, excellent et personnel charmant"

"Le restaurant est fermé en ce moment comme tous d'ailleurs. Par contre un magnifique parc. Le cadre est merveilleux. Nous reviendrons quand ça réouvrira."

" Excellent! Une belle surprise "

"Superbe"

"Belle endroit au calme qui fait restaurant et gîtes Le propriétaire au petit soin pour ses clients Je recommende"

"Nous avons adoré l’endroit La table d’hôte est excellente Le jardin merveilleux TOP !"

"Endroit très calme . Bon accueil"

" Une magnifique expérience, bravo continue comme ça "

"Hors de prix pour une prestation bas de gamme On est dans un château mais notre chambre était un studio extérieur Aucun confort Des cloportes dans la salle de bain Même pas de gobelets pour les dents Seul point positif...le stationnement dans un joli parc A 150 euros la chambre...on pourrait s attendre à beaucoup mieux"

" Apparemment délabré, étonnamment rénové (même en plus). Dans l'ensemble très bien. Grande chambre, lits confortables et pas de bruit. Le tout dans l'enceinte d'un château dont la tour date du XIIe siècle. L'endroit idéal pour déconnecter, mais à seulement quelques minutes en voiture de la Cité. Il dispose d'un très vaste jardin où vous pourrez respirer la paix. Le propriétaire très accueillant et serviable. Petit déjeuner buffet correct mais suffisant. Les confitures et croissants sont spectaculaires. "

" Très mauvaise expérience. En raison d'un échec de réservation avec le propriétaire, ils ont annulé notre réservation. Nous avons appelé le propriétaire et il nous a dit que tout allait bien et qu'il maintenait la réservation. Lorsque nous sommes arrivés à l'hôtel, nous avons constaté que notre chambre avait été donnée à d'autres personnes et que le propriétaire ne nous a donné aucune solution. Nous nous sommes retrouvés sans logement et nous avons dû résoudre la situation nous-mêmes. Endroit isolé et négligé. Pas recommandable. "

"Repas de Noël en famille dans un très beau cadre , avec un excellent accueil, service et repas. Merci beaucoup pour ce bon moment."

"je recommande fortement"