Un havre de paix
A lâabri du tumulte, un lieu plein de grĂące et de charme idĂ©al pour la pratique du Yoga et de la mĂ©ditation, tenu par StĂ©phane et Alexandra, de merveilleux hĂŽtes.
Que dire de la cuisine fusion healthy dâAlexandra, exclusivement vĂ©gĂ©tarienne, Ă faire pĂąlir de jalousie les plus grands chefs ! Chaque repas a Ă©tĂ© un pur Ă©merveillement gustatif. Je garde un souvenir nostalgique des rouleaux de printemps, de la tarte aux aubergines façon tĂątin, du butternut rĂŽti, du gaspacho petits pois coco, de la mousse au chocolat vegan, et jâen passe.
Stéphane est un hÎte généreux et bienveillant, à notre écoute durant tout le séjour. Il nous a aussi offert un moment de partage et de chant inoubliable avec son harmonium.
Sans oublier le clos lui-mĂȘme, avec son splendide chala entiĂšrement vitrĂ© et dâune impressionnante hauteur sous plafond ouvert sur une vĂ©gĂ©tation luxuriante, idĂ©al pour les activitĂ©s de groupe.
A lâannĂ©e prochaine !